Çilekli semizotu salatası, yaz aylarında ferahlatıcı ve besleyici bir alternatiftir. Genellikle semizotunun ekşimsi tadı ile çileğin tatlılığı bir araya getirilerek hazırlanır. Salata, içerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde sağlığa da oldukça faydalıdır.
Temel Bileşenler:
Besin Değeri:
Salata, içerdiği semizotu sayesinde Omega-3%20yağ%20asitleri açısından zengindir. Ayrıca, C%20vitamini, A%20vitamini ve lif açısından da iyi bir kaynaktır.
Hazırlanışı:
Semizotu ve çilekler güzelce yıkanıp ayıklanır. Semizotu yaprakları iri şekilde doğranır, çilekler ise dilimlenir. İsteğe bağlı olarak salataya ceviz, badem gibi kuruyemişler veya beyaz peynir eklenebilir. Sos olarak zeytinyağı, limon suyu veya nar ekşisi kullanılabilir.
Faydaları: